Menü Bodensee
Salat Nizza
Forelle | Romana | Kartoffel | Bohne | Ei | 16 EUR
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Reichenauer Tomate
Pfirsich | Basilikum | Büffel-Mozzarella | 16 EUR
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Jakobsmuschel
Sesam | Fenchel | Aal | 16 EUR
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Eismeersaibling
Kohlrabi | Kohlrabi | Kohlrabi | Krustentier | 42 EUR
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Brombeere
Weiße Valrhona | Blondie | Sorbet | 15 EUR
5-Gang-Menü 99 EUR | Gerichte auch einzeln bestellbar
Getränkebegleitung zum Menü 45 EUR
+ Käseauswahl von der Demeter Hofkäserei Heggelbach
Nüsse | geiles Zeug | 12 EUR
+ Drei Pralinen
Handgemacht für Dich | 10 EUR
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Menü Anglerstuben
Bodensee Hecht
Reichenauer Gurke | Zwiebel | Holunder | Dill | 16 EUR
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Agnolotti
Käse aus Heggelbach | Pfifferlinge | Spinat | 18 EUR
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Rindertatar
Eigelb | Zwiebel | Ochsensalat | Liebstöckel | 18 EUR
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Kalb von hier
Rücken | Backe | Petersilie | Rahm | 42 EUR
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Sauerampfer
Himbeere | Zitrone | Joghurt | 15 EUR
5-Gang-Menü 103 EUR | Gerichte auch einzeln bestellbar
Getränkebegleitung zum Menü 45 EUR
+ Käseauswahl von der Demeter Hofkäserei Heggelbach
Nüsse | geiles Zeug | 12 EUR
+ Drei Pralinen
Handgemacht für Dich | 10 EUR