Abendspeisekarte

Menü Bodensee

Kretzer

Rettich | Speck | Brot | Schnittlauch

16 EUR

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Makrele & Bentheimer Bauch

Zwiebel | Kartoffel | Fenchel

17 EUR

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Kaisergranat

Topinambur | Verjus | Seekrebs

18 EUR

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Eismeersaibling

Sellerie | Sellerie | Sellerie | Curry | Kaviar

38 EUR

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Dampfnudel

Dulce | Mohn | Pflaume

14 EUR

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Pralinen 3 Stück

Handgemacht für Dich

10 EUR

6-Gang-Menü 110 EUR | Gerichte auch einzeln bestellbar

Getränkebegleitung zum Menü 54 EUR

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Menü Anglerstuben

Omas Rezept

Schwarzwurzel | Endivie | Mandarine | Trüffel

15 EUR

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Muscheln

Jakob | Mies | Kartoffeln | Safran

18 EUR

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Ente „Stroganoff“

Rote Bete | Champignon | Gurke | Senf | Estragon

39 EUR

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Blauschimmel

Rotkohl | Portwein | Walnuss | Traube

14 EUR

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Malz & Milch

Muscovado | Kerbel

14 EUR

5-Gang-Menü 97 EUR | Gerichte auch einzeln bestellbar

Getränkebegleitung zum Menü 45 EUR