Abendspeisekarte

Menü Bodensee

Rotauge

Apfel | Sellerie | Gurke | Fenchel | Senf | Spiegelei

16 EUR

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Anglerstuben Fischsuppe

Safran | Fenchel | Wurzelgemüse | Konstanzer Klopse | Kapern | Tempura

14 EUR

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Untersee Hecht

Birne | Bohne | Speck | Krustentier

38 EUR

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Orsinger Hartkäse

Cremè Brûlée | Dörrobst | Portwein

13 EUR

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Rhabarber

Winzersekt rosé | weiße Valrhonaschokolade | Vanille

12 EUR

5-Gang-Menü 90 EUR | Gerichte auch einzeln bestellbar

Getränkebegleitung zum Menü 45 EUR

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Menü Anglerstuben

Rindertatar

Senf | Mayo | Zwiebel | Chips

17 EUR

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Ceviche

Bernstein Makrele | Kohlrabi | Chili

17 EUR

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Spargel vom Fred

Salat | Pickles | Polnisch | Nussbutter

15 EUR

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Deggenhauser Rind

Erbse | Morchel | Spargel | Zwiebel

40 EUR

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Quark

Granny Smith | Granola | Hibiskus

12 EUR

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Pralinen 3 Stück

handgemacht für Dich

10 EUR

6-Gang-Menü 107 EUR | Gerichte auch einzeln bestellbar

Getränkebegleitung zum Menü 54 EUR