Wine & Dine im Restaurant Anglerstuben in Konstanz
Unsere Speisekarte inspiriert durch Saison und Region, doch der Regionalgedanke stellt für uns kein Dogma dar. Soweit es qualitativ und geschmacklich unseren Ideen und Vorstellungen entspricht, arbeiten wir am liebsten mit regionalen Erzeugern und Produzenten eng zusammen. Wir möchten hier das Produkt in den Vordergrund stellen und Dir als Gast, ob Konschtanzer oder Hergereister, die Bodenseeregion kulinarisch näher bringen.
Auch auf unserer Weinkarte findest Du ausschließlich deutsche Winzer aus allen Anbaugebieten der Republik. Mittlerweile sind es über 300 Positionen, Tendenz steigend.
Von dienstags bis freitags bieten wir unsere wöchentlich wechselnde Mittagskarte an. Dienstag- bis Samstagabend kannst Du aus dem Menü ‚Anglerstuben‘ und dem Menü ‚Bodensee‘ Deine für Dich passende Anzahl an Gängen wählen. Zusätzlich bieten wir auch ein vegetarisches Menü an, dieses ist an die vorgenannten Menüs angelehnt. Bitte habt dafür Verständnis, dass wir vegane Speisen lediglich dann anbieten können, wenn dies im Vorfeld mit uns kommuniziert wurde.
